סתיו, ועוד יש רימונים וכבר יש עלים ירוקים חדשים, רעננים ומשמחים ויש חשק להעניק לגוף קצת רוגע, שלווה, חיבוק והתחדשות ואין טוב יותר מ #ארוחתסלט בשביל להעניק לו את כל אלה. 

צילום: ענת לשם

סלט עלים עם רימון

זמן הכנה: כחמש דקות.  1-2 מנות. 

מה צריך?

1/2 חבילה פטרוזיליה קצוצה
1/2 חבילה כוסברה קצוצה
2 גבעולי בצל ירוק קצוצים
5 עלי חסה קצוצים
גרגירים מרימון אחד גדול
מיץ מלימון או ליים
מלח
שמן זית
חופן צנוברים  

איך מכינים?

מערבבים את כל המרכיבים. פשוט וטעים. 

ענת לשם - נטורופתית, בישול צמחוני וטבעוני, בעלת קליניקת מעגל החיים - מרחב נעים ומאפשר לטיפולים ופעילויות בתחומי הגוף, הנפש, היצירה וכל מה שבינהם.